رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران از توافق با انجمن صنایع لبنی ایران برای افزایش بهای شیر خام خبر داد و رقم افزایش را ۱۵ درصد اعلام کرد.
او افزایش نرخ ارز و رشد قیمت نهادههای دامی را دلیل برشمرد.
احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ۲۹ مهر در همایش روز جهانی غذا گفت مصرف روزانه لبنیات در ایران به کمتر از یک واحد رسیده است، در حالی که مقدار توصیهشده دو تا سه واحد در روز است.
اسماعیلزاده گرانی را عامل اصلی کاهش مصرف لبنیات دانست. وزارت بهداشت یارانه لبنیات، برنامه شیر مدارس و آموزش تغذیه را برای جبران کاهش مصرف پیش میبرد.
این طرح با مشکلات بودجهای مواجهه است.
نظرها
نظرهای برتر