🔺هشدار بحران تغذیه در ایران؛ مصرف لبنیات به نیمی از میزان توصیه‌شده رسید

▪مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت مصرف روزانه لبنیات در ایران حدود یک واحد است، در حالی که برای بیشتر گروه‌های سنی دو تا سه واحد و برای سالمندان سه تا چهار واحد توصیه شده است.

▪احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا کاهش کلسیم دریافتی را پیامد اصلی این وضعیت خواند و هشدار داد کمبود کلسیم در سنین رشد به اختلال در تکامل و کوتاه‌قدی و در سنین بالاتر به پوکی استخوان می‌انجامد.

▪داده‌های قیمتی اما وزن متفاوتی نشان می‌دهد. بر اساس ارقام مرکز آمار ایران، قیمت لبنیات در تیر ۱۴۰۵ نسبت به سال پیش ۱۴۷ درصد بالا رفت و تورم خوراکی در سراسر کشور به ۱۳۴ درصد و در مناطق روستایی به ۱۴۰ درصد رسید.