FDA, hepatit A kontaminasyonu uyarısının ardından dondurulmuş çilekleri geri çağırdı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi, testlerde hepatit A ile kontaminasyon tespit edilmesinin ardından belirli dondurulmuş çilek partileri için geri çağırma duyurusu yaptı. Etkilenen ürünlerin California merkezli bir şirket tarafından dağıtıldığı belirtildi ve yetkililer tüketicilere dondurucularını kontrol etmeleri, geri çağırma detaylarıyla eşleşen ürünleri ise atmalarını söylüyor.

Halk sağlığı yetkilileri, bu adımın rutin testler sonucunda kontaminasyon riskinin doğrulanmasının ardından atıldığını belirtiyor. Hepatit A, kontamine gıdalar yoluyla yayılabilir ve özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan ya da altta yatan sağlık sorunları bulunan kişilerde hafif belirtilerden daha ciddi enfeksiyonlara kadar değişen hastalıklara yol açabilir.

Tüketicilere paket etiketlerini, lot numaralarını ve dağıtım bilgilerini dikkatle kontrol etmeleri tavsiye ediliyor. Geri çağrılan çilekleri yemiş olabilecek ve ateş, yorgunluk, mide bulantısı, karın ağrısı veya sarılık gibi belirtiler geliştiren herkesin derhal bir sağlık uzmanına başvurması isteniyor.

Gıda güvenliği yetkilileri, etkilenen ürünün raflardan ve tedarik zincirlerinden çıkarılması için perakendeciler ve dağıtımcılar çalışırken kontaminasyonun kaynağını araştırmayı sürdürüyor. Bu geri çağırma, kontaminasyon tespit edildiğinde donmuş bir gıda ürününün ne kadar hızlı bir halk sağlığı sorununa dönüşebileceğini bir kez daha hatırlatıyor.